گیاهی که به شما کالری اضافه نمی دهد!

گیاهی که به شما کالری اضافه نمی دهد!

مترجم: فربد بیجاری

ترجمه تحت نظرحکیم مهرداد امیدسالاریTM©

استویا احتمالا در میان مواد غذایی منحصر به فرد است و بیشتر برای چیزی که موجب آن نمی شود معروف است: به شما کالری اضافه نمی دهد. برخلاف سایر شیرین کننده ها استویا از یک گیاه استخراج می شود. البته درباره اثر گذاری آن به عنوان یک ابزار کاهش وزن و یا جایگزینی کنترل رژیم غذایی در افراد مبتلا به دیابت شک و شبهاتی وجود دارد. استویا هیچ کالری ندارد و 200 بار از شکری با تراکم یکسان شیرین تر است و برخی مطالعات دیگر خواص دیگری نیز برای آن پیشنهاد می دهند. یک مقاله در ژورنال Medicinal food  در سال 2017 نشان داد که استویا پتانسیل درمان برخی بیماری ها مثل چاقی مفرط، دیابت و فشار خون را دارد. البته در این زمینه پژوهش های بیشتری نیاز است. پژوهش های ما همچنین نشان می دهد که این گیاه می تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع دو منفعت برساند. Catherine Ulbricht که مسئول گروهیست که گیاهان و مکمل های دارویی را بررسی میکنند میگوید:"پژوهش های موجود درباره کارایی استویا در کاهش فشار خون نتایج مثبتی دارند" او همچنین گفت که Natural Standard  به کارایی این گیاه در کاهش فشار خون گرید B داده است.

 

 

 منبع و متن اصلی: livescience.com

© Photo 

 توضیحات تصویر: برگ های استویا برای تولید یک شیرین کننده طبیعی استفاده می شوند.

گیاهی که به شما کالری اضافه نمی دهد!
دوشنبه 15 شهریور 1400 - 22:25:13 78 چهارشنبه 5 آبان 1400 - 01:06:36 0