مصرف منظم گردو موجب کاهش بیماری های قلبی عروقی میشود

مصرف منظم گردو موجب کاهش بیماری های قلبی عروقی میشود

مترجم: فربد بیجاری

ترجمه تحت نظرحکیم مهرداد امیدسالاریTM©

به گفته دکتر Emilia Ros مدیر آزمایشگاه lipid در دانشگاه Barcelona مصرف روزانه 30 الی 40 گرم گردو باعث کاهش 15 درصدی ریسک بیماری های قلبی عروقی و 23 درصدی نرخ مرگ و میر در اثر این بیماری ها می شود. این آزمایش که روی بیش از 700 نفر از افراد مسن سالم به مدت دو سال و در کشور های آمریکا و اسپانیا انجام شد نشان می دهد در افرادی که به طور منظم گردو مصرف کردند این کار موجب کاهش قابل توجهی در میزان کلسترول بد(LDL) در بدن آنها  شد که این باعث کاهش ریسک بیماری های قلبی عروقی می شود. هر چند پژوهشگران معتقدند که کاهش رخ داده را نمی توان خیلی زیاد دانست اما همین تغییر به کاهش خطر این بیماری ها کمک میکند. یکی از نتایج این تحقیق روشن کردن تاثیر مصرف مداوم مغز ها مثل بادام، فندق، گردو و موارد مشابه بر کاهش کلسترول بد و ذرات LDL در خون و در نتیجه کمک به سلامت قلب، عمر طولانی و زندگی بهتر است.

 

 منبع و متن اصلی: sci-news.com

© Photo 

 

مصرف منظم گردو موجب کاهش بیماری های قلبی عروقی میشود
شنبه 20 شهریور 1400 - 16:44:00 73 سه شنبه 4 آبان 1400 - 22:47:58 0