آووکادوهای سیسیل درباره تغییرات آب‌و‌هوا و آینده غذا به ما می‌گوید!

آنچه آووکادوهای درحال رشد، در شهر سیسیل (واقع در ایتالیا)

 درباره تغییرات آب‌و‌هوا و آینده غذا به ما می‌گوید!

 

مترجم: الهه صادقی

ترجمه تحت نظرحکیم مهرداد امیدسالاریTM©

    تغییر دما در سراسر کره زمین باعث تغییر فصول و محصولاتی می‌شود که کشاورزان می‌توانند پرورش دهند. در دامنه‌های حاصل‌خیز کوه اتنا، آندره پاسانیسی(Andrea Passanisi) بیشه آووکادوی خود در زیر آسمان آبی سیسیل را مورد بررسی قرار می‌دهد. او شروع به پرورش میوه‌های گرمسیری در باغ انگور پدربزرگش کرد و با کمک آب و هوای گرم، اکنون محصولات خود را به سراسر اروپا می‌فرستد. تغییرات آب و هوا در حال تغییر مرزهایی است که مواد غذایی در آن رشد می‌کند زیرا کشاورزان و مشاغل کشاورزی با دمای گرم‌تر در سراسر جهان سازگار می‌شوند. در حالی‌که در برخی مناطق، گرما و خشک‌سالی، کشت برخی از محصولات را تهدید می‌کند و نگرانی‌های مربوط به امنیت غذایی را افزایش می‌دهد، در برخی مناطق دیگر، شرایط گرمایش باعث شده است که تولیدکنندگان، محصولات و گونه‌های جدیدی تولید کنند که تولید سودآوری آن در دهه‌های گذشته دشوار بود. ثابت شده است که این سمت کوه برای میوه‌های گرمسیری بسیار مناسب است، و همین امر باعث شده تا تولیدکنندگان کارآفرین به تولید محصولاتی از جمله آووکادو و انبه روی بیاورند.

 

 

 

 

منبع و متن اصلی خبر: ft.com

© Photo 

آووکادوهای  سیسیل درباره تغییرات آب‌و‌هوا و آینده غذا به ما می‌گوید!
یکشنبه 11 مهر 1400 - 17:26:11 117 پنجشنبه 11 آذر 1400 - 21:20:31 0