غذاهای سرشار از فلاونوئیدها چه خطری را کاهش می‌دهند؟

غذاهای سرشار از فلاونوئیدها خطر زوال شناختی را کاهش می‌دهند

مترجم: الهه صادقی

ترجمه تحت نظرحکیم مهرداد امیدسالاریTM©

    یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی که حداقل نصف هر وعده در روز حاوی غذاهای سرشار از فلاونوئیدها است، مانند توت فرنگی ، پرتقال ، فلفل و سیب استفاده می‌کنند ، 20 درصد کمتر در معرض خطر اختلال شناختی قرار دارند. فلاونوئیدها از ترکیبات طبیعی موجود در گیاهان هستند و از آنتی‌اکسیدان های قوی محسوب می‌شوند. تصور می‌شود که داشتن آنتی اکسیدان بسیار کم ممکن است با کاهش سن در زوال وضعیت شناختی و آگاهی افراد نقش داشته باشد. افرادی که در این مطالعه بهترین عملکرد را داشتند به طور متوسط ​​روزانه حداقل نیمی از وعده غذایی مانند آب پرتقال ، پرتقال ، فلفل ، کرفس ، گریپ فروت ، آب گریپ فروت ، سیب و گلابی مصرف کردند. در حالی‌که ممکن است مواد شیمیایی گیاهی دیگر در این فرایند موثر باشند، رژیم غذایی رنگارنگ و متنوع غنی از فلاونوئیدها-و به ویژه فلاونوها و آنتوسیانین ها-به نظر می‌رسد شرط خوبی برای ارتقاء سلامت مغز در طولانی مدت است.

 

.

 

منبع و متن اصلی خبر: news- medical.net

© Photo 

غذاهای سرشار از فلاونوئیدها چه خطری را کاهش می‌دهند؟
پنجشنبه 13 آبان 1400 - 18:20:54 51 سه شنبه 16 آذر 1400 - 13:11:18 0