خواص بی نظیری برای بهبود سلامتی و درمان بیماری ها
خواص بی نظیر زیره سبز، برای بهبود سلامتی و درمان بیماری ها
مترجم: فرزانه عربی
ترجمه تحت نظر: حکیم مهرداد امید سالاریTM©
زیره ادویه ای است که از گیاه زیره سبز به دست می آید. بومی آسیا، آفریقا و اروپا است. با این حال، مردم در سراسر جهان از آن برای طعم دادن به وعده های غذایی استفاده می کنند. زیره یک ادویه اصلی در بسیاری از فرهنگ های غذایی، به ویژه غذاهای مکزیکی، هندی، آفریقایی و آسیایی است. در این مقاله فواید بالقوه زیره را برای بهبود سلامتی و همچنین نحوه افزودن این ادویه محبوب به رژیم غذایی را توضیح می دهیم.
1. مؤثر در کاهش وزن
زیره ممکن است برای افرادی که سعی در مدیریت وزن و کاهش وزن خود را دارند، مفید باشد. یک مطالعه در سال 2015 که شامل بزرگسالان دارای اضافه وزن بود، اثرات کاهش وزن زیره را با داروهای کاهش وزن و دارونما مقایسه کرد. پس از 8 هفته، محققان دریافتند که هم گروه زیره و هم گروه دارویی کاهش وزن مقادیر قابل توجهی، از وزن خود را از دست دادند. افراد گروه زیره کاهش سطح انسولین را نیز تجربه کردند .مطالعه دیگری در سال 2014 نشان داد که زنان دارای اضافه وزن و چاقی که به مدت 3 ماه، هر روز 3 گرم پودر زیره سبز را در ماست مصرف می کردند، کاهش قابل توجهی در وزن، اندازه دور کمر و چربی بدن را داشتند.
2. درمان بیماری دیابت نوع 2
مطالعه ای در سال 2017 در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2، به بررسی اثرات زیره بر سطح قند خون پرداخت. شرکت کنندگان در مطالعه 100 میلی گرم روغن زیره در روز، دریافت کردند .پس از 8 هفته، به طور قابل توجهی سطح قند خون، انسولین و هموگلوبین را کاهش دادند. اینها همه نشانگر مدیریت خوب دیابت هستند. روغن زیره همچنین در بهبود علائم مقاومت به انسولین و التهاب مؤثر بودند.
منبع و متن اصلی: medicalnewstoday
توضیحات تصویر: گیاه زیبا، کاربردی و شرشار از خاصیت زیره سبز.
